大型機
花崗岩、磁器、砲金、ステンレス等の鉢と木、テフロン、磁器を始めとする杵のバリエーションにより10ℓから150ℓまでの処理に適しています。加熱・冷却をしながらの撹拌擂潰処理に対応した機械のご用意もあります。
- 鉢固定式（杵自動回転式・OR式）
標準的な攪拌方式で、杵は固定された鉢と杵先との摩擦により回転します。
- 鉢固定式（杵強制回転式・FR式）
鉢は固定されておりますが、杵の1本1本が歯車により強制的に回転します。
- 鉢回転式（MR式）
杵は鉢との摩擦による自然な回転ですが、鉢が回転することによって、鉢固定タイプの約1.5倍のスピードで軌跡を描く事が出来るため作業効率が良いです。
12号/2号/１号/71号
大型鉢 石臼 標準型
杵の回転方向とは逆に鉢が回転することで、杵先は内容物を鉢固定タイプの約1.5倍のスピードで掻くことが出来るので、作業効率に優れています。
加工容積（L） 10/20/36/60
そば第2号機
石臼 木杵先
そばの水回しともみ上げに最適と認められ「そばの名機」として多くの納入実績があります。２本の杵がそば粉に均一に水を回し、もみ上げ、そば粉の香り際立つ、そば玉を素早く作ります。
更科そば（そば粉10割）の湯練りも出来ます。
加工容積（L）：20
お願い
機械の仕様や外観、構造、外形寸法などは予告なく変更されることがあります。各機械の最新情報については弊社までお問合せ、ご確認頂きます様お願い致します。